魔石咕噜鱼(雨城区梓潼宫街上街74号)

很洋气的一家。

原来只在电视头看到过什么什么加盟广告的“魔石咕噜鱼”原来真的有。

都是在这样的小县城么

在石棉的时候就看到一家，路过荥经又看到一家，晚上给大家建议了一下，一致通过。

到店都是8点钟了，圆桌比较小，12个人坐不下就分成了两桌。

石棉的锅底是石锅，而这里是木桶。

端上桌的是木桶中承装滚烫的石头，再把生鱼肉倒下去，最后迅速倒入烧开的汤料锅底盖上盖子焖两分钟，让我想起黄记煌，不过这个不用开火，两分钟之后鱼就熟透了，并且吃起来灰常的鲜嫩，而且比想象中的入味。汤料加得青红小米辣，花椒，虽然看似酸菜鱼的范儿，但实际上是很麻辣的。

吃完鱼后可以换金属锅煮菜，当然也就不用石头了。

【钳鱼】28元一斤，点了8.8斤，246。其他鱼不同价格不同。

【锅底】12元一个。

【油碟】3元一个。

【素菜】都是3—12。

加什么酒水之类的杂七杂八加起来也就320多，真不算贵。

不过摆在外面那家烧烤摊摊相较之下就很贵了，随便点了点就100多。。。

才发现原来这样的加盟店有时候还做得真不赖，形式新颖，味道不错，“咕噜”这名字也很可爱哒。

成都有就好了。 收起

很久没有吃到这样的鱼了，鱼肉很鲜嫩很滑，雅鱼雅鱼，果然不错 喜欢的菜： 咕噜鱼 餐厅特色： 可以刷卡